►早上九點於亞維儂火車站前會合，於品酒師Célia的帶領下，開始一趟南法普羅旺斯式的生活旅行。
     

►跟著旅居普羅旺斯的品酒師Célia，前往著名的教皇新堡，拜訪當地最古老的傳奇酒莊之一：拉奈特堡(Château La Nerthe)，城堡歷史可追溯自西元十二世紀，裏頭仍保有中世紀時釀酒用的古老石砌酒槽，相當雄偉壯觀。

參觀一覽無際的葡萄園，學習教皇新堡的風土特色，接著參觀城堡內自中世紀保留下來的歷史酒窖，學習教皇新堡的傳統釀造技術。最後將品飲拉奈特堡，優秀年份的教皇新堡酒款，其中包括罕見的教皇新堡白酒(Château La Nerthe, Chateauneuf-du-Pape Blanc)一支，以及教皇新堡紅酒(Château La Nerthe, Chateauneuf-du-Pape Rouge)兩支不同年份。

►接著我們來到阿爾皮耶山脈的法國國家公園內，由當地職人帶領示範，使用當地的有機新鮮食材，親自下廚做出一式包含前菜、主菜、甜點的法式料理(視季節食材調整菜單)，Celia會與你們分享餐酒搭配的技巧 (視餐點內容調整酒單)。

►午餐小歇後，我們將前往雷伯普羅旺斯古城，沿途飽覽梵谷畫筆下，阿爾皮耶山脈的的壯麗。

雷伯普羅旺斯古城，是中世紀遺留下來的古堡遺跡，整座城堡建造於石頭上，相當雄偉壯觀，圍繞著古城的，是石頭砌成的小屋，村莊內有石頭砌成的小教堂、藝廊、還有各式特色小店，是普羅旺斯最具風情的中世紀古城之一。

►飽覽美景後，前往南法不可錯過的橄欖油莊，在橄欖樹環繞的莊園裡，跟著品油專家學習橄欖油的製作工法，品鑑普羅旺斯精品初榨橄欖油，學習五種不同橄欖品種的純正風味。

●【教皇新堡-拉奈特堡酒莊】

●【雷伯普羅旺斯古城】
為南法中世紀的古城之一，是當地人最愛的城堡。沿途能看見各式奇形異狀的白色山岩，因此有人稱之「外星人山城」。分成中世紀村莊及堡壘，村莊中是典型的石屋石路，參觀堡壘區一窺當時的軍事設備及相關歷史。

●【普羅旺斯莊園民宿】

►早上養足精神、品嘗民宿豐盛法式早餐後，我們將前往索格島。

這座被索格河環繞的娟秀小島，是昔日水力發達的小鎮，如今則是南法最大的古董市集。無論您是專挑古董家具的行家，或是想要體驗淘貨的遊客，我們將一齊在市集中尋寶，想必都能在這裡得到收穫。全鎮有超過三百家的古董商與藝廊，羅列了家具，繪畫，藝術品，迷人的面料，飾品，書籍與細緻的金工...。

►午餐我們將在索格島品嘗一式三道的米其林推薦法式饗宴。

►接著前往著名的教皇新堡產區有機酒莊，在法國釀酒師的指導下，學習法國葡萄酒的調配(assemblage)藝術，製作一瓶屬於自己，獨一無二的有機葡萄酒。

教皇新堡以調和多達十多個葡萄品種，創造平衡富層次的葡萄酒著稱，而藉由學習調配的技巧，我們將學習不同葡萄品種的個性與特色，以及教皇新堡葡萄酒的釀製傳統。

體驗內容：

• 我們將深入有機酒莊的酒窖，學習從手工採收到酒槽內的釀酒過程。
• 品嘗單一品種的有機葡萄酒風味，感受不同葡萄品種的特色，以探索自己偏好的葡萄酒風味。
• 在法國釀酒師的指導下，親自動手調配一瓶，屬於自己獨一無二的葡萄酒，並貼上客製化標籤。

►體驗後專車送至亞維儂高鐵火車站 (約下午五點)，結束美好的周末行程，希望能在普羅旺斯再相遇。

【索格島】
被河水環抱的普羅旺斯秀麗小城，昔日水力發達的小鎮，如今則是古董經銷商雲集的重鎮。無論您是專挑古董家具的行家，或是精明的研究人員，或只是打算體驗淘貨的遊客，想必都能在這裡得到收穫。全鎮有超過三百家的古董商與藝廊，羅列了家具，繪畫，藝術品，迷人的面料，飾品，書籍與細緻的金工...等。